Getreidevorräte in der Stadt Basel, 1613-1653

Identifikator

abb18046

Titel

Getreidevorräte in der Stadt Basel, 1613-1653

Thema

de Ernährung

de Krieg

de Bevölkerung

de Krise

Beschreibung

Dinkel und – in geringerem Masse – Roggen zum Backen von Brot sowie Hafer als Futter für die Pferde waren für die Versorgung der Stadt und ihrer Bewohnerinnen und Bewohner essenziell. Um Engpässe ausgleichen zu können, legte die Obrigkeit in ertragreichen Jahren Getreidevorräte an, die sie in Krisenzeiten vergünstigt an die Bevölkerung abgab. 1621 etwa – im vierten Jahr des Dreissigjährigen Kriegs – versorgte die Stadt auf diese Weise zahlreiche Flüchtlinge.

Era

de Frühe Neuzeit

ISO639-2

de

Ist Teil von

Burghartz, Susanna (Hg,): Aufbrüche, Krisen, Transformationen. 1510-1790, Basel 2024 (Stadt.Geschichte.Basel 4).