Getreidevorräte in der Stadt Basel, 1613-1653
Objekt
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Identifikator
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abb18046
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Titel
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Getreidevorräte in der Stadt Basel, 1613-1653
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Thema
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de
Ernährung
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de
Krieg
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de
Bevölkerung
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de
Krise
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Beschreibung
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Dinkel und – in geringerem Masse – Roggen zum Backen von Brot sowie Hafer als Futter für die Pferde waren für die Versorgung der Stadt und ihrer Bewohnerinnen und Bewohner essenziell. Um Engpässe ausgleichen zu können, legte die Obrigkeit in ertragreichen Jahren Getreidevorräte an, die sie in Krisenzeiten vergünstigt an die Bevölkerung abgab. 1621 etwa – im vierten Jahr des Dreissigjährigen Kriegs – versorgte die Stadt auf diese Weise zahlreiche Flüchtlinge.
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Era
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de
Frühe Neuzeit
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ISO639-2
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de
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Ist Teil von
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Burghartz, Susanna (Hg,): Aufbrüche, Krisen, Transformationen. 1510-1790, Basel 2024 (Stadt.Geschichte.Basel 4).
